中餐标准化的缺失我国餐饮业面临最大问题是标准化的缺失，因中餐品种丰富，加工过程复杂，加工场所环境清洁度保持难度较大，同时中餐对味道的刻意追求讲究，导致其制作的随意...
查看详细>>
当下国内酒店业不乏固定的服务规范，执行起来非常程式化。在餐饮服务中，服务人员要想使得客人感到满意，就必须赢得宾客差异性的层次需求，去为每个宾客量身定做个性化的优质...
查看详细>> 1引言 二十一世纪以来，我国餐饮行业得到了迅速的发展。许多中小型餐饮企业在社会经济生活的发展中发挥了重要的作用，尤其是部分餐饮企业凭借安全、美味的食品，从众多餐饮企...
查看详细>> 一、电子商务的优势 1．使用电子商务的餐饮企业和其他大企业一样都可以利用其优势实现信息共享和资源互补，这些降低了企业的运营成本，增强了企业的市场竞争力，这样通过引进...
查看详细>> 城市餐饮服务业空间分布格局研究是学者们关注焦点之一，餐饮服务业与人们生活密切相关的行业，餐饮设施是城市空间组织的重要机构；主要集中研究于大型饭店[1]、星级酒店[2]等餐...
查看详细>>
COPYRIGHT ©2015-2024 叫了个炸鸡官方友情提示：投资有风险，咨询请细致，以便成功加盟。（多打电话、多咨询、详考察，可减低风险）